F.A.Q Parigine - versione 3.0


Cucina mediorientale e nord-africana

 

"Al Wady", 153 rue de Lourmel, 15e, tel. 01 45 58 57 18, M° Lourmel (eccellente ristorante libanese, ambiente gradevole, è consigliata la prenotazione), alwady-restaurant-libanais.com, tinyurl.com/ykfxzujj

 

"Al Dar" (ristorante e traiteur libanese, dai prezzi assai ragionevoli, segnalato da Yorgos; hanno un locale anche nel 16e arr.), 8 rue Frédéric-Sauton, 5e, tel. 01 43 25 17 15, M° Maubert-Mutualité, www.aldar.fr

 

"Liza", cucina libanese contemporanea. 14 rue la Banque, 2e, tel. 01 55 35 00 66, M° Bourse, www.restaurant-liza.com

 

"Kubri", cucina libanese contemporanea. 108 rue Amelot, 11e, tel. 01 71 27 43 71, M° Filles-du-Calvaire, www.kubri-restaurant.com, tinyurl.com/5bye7vsb

 

"Chez Omar" (delizioso couscous, servito con salsa piccante a parte), 47 rue de Bretagne, 3e, tel. 01 42 72 36 26, M° Temple. Segnalato dall'amica Valeria Blasi, tinyurl.com/y6ocdf3g

 

Consigliato da Ariella Stepancich e Paolo Punter: "L'Atlas", 10-12 bd Saint-Germain e 3 rue du Cardinal-Lemoine, 5e, tel. 01 46 33 86 98 (prenotazioni allo 01 44 07 23 66), M° Jussieu/Cardinal-Lemoine. Specialità della cucina fassi, la più rinomata del Marocco, che ha ripreso dalla tradizione arabo-andalusa l'uso della frutta, degli aromi speziati, delle associazioni dolce-salato, www.latlas.fr

 

"Le Souk", 1 rue Keller, 11e, tel. 01 49 29 05 08, M° Ledru-Rollin. Provato da Rita, che lo ha giudicato "senza infamia e senza lode". Bel décor, buone ma non eccezionali le tajines, tinyurl.com/y2vwq2q2

 

"L'Homme Bleu", 55 bis rue Jean-Pierre-Timbaud, 11e, tel. 01 48 07 05 63, M° Couronnes. Cucina berbera; indispensabile prenotare, tinyurl.com/yywhjoxs

 

"Chez Mamane", 27 rue des Cinq-Diamants, 13e, tel. 01 45 89 58 87, M° Corvisart. E' rinomato per il suo couscous, tinyurl.com/y5byuyva